『食べても太らない』という羨ましい体質の人が居ます。そういう人は基礎代謝の高い人が多いのではないでしょうか。基礎代謝とは『生きているだけで自然と消費していくカロリー』の事。基礎代謝の高い人は食べたそばから消費してしまう→脂肪が付かない→太らないわけです。
この基礎代謝の高さという生まれついての体質は変えられませんが、筋肉はエネルギーを大量に消費するため、適度に筋肉をつける事で基礎代謝を高めて行く事は可能です。