２０２６年９月号

「桃のスイーツ〜！」

　
夏の果物では桃が大好き！
これは、8月初旬の美味しい桃が出回る頃に食べた、桃のスイーツだよ。
甘いものばかりは、体のことも気になるので、ちょっと間を空ければいいかなぁと、食べちゃいました（笑）
　
写真上は、鷺沼のパティスリーemuの、 旬の桃を丸ごと1個使った
濃厚でなめらかなカスタードクリームとアールグレイのタルト。
第一印象、めちゃデカイ〜！
使っている桃がめっちゃ美味しくて、桃感最高！
買って持ち帰る時、その重さにビックリで、期待感あがる〜ぅ。
期待以上に、この夏一番美味しかった桃だったよ。
　
次の写真は、スイーツの名店YUJI AJIKIの、白桃とレアチーズのタルト。
1時間並んで買えました（笑）
　
さすが人気パティシエのお店なので、味のバランスや見た目の美しさも素晴らしい！
音楽と通じるものを感じる、とっても美味しくて芸術的な桃スイーツだったなぁ。
　
その後、お店のインスタを見ると、8月下旬には桃の品種が「最高に美味しい白桃」になったようで……。
来年のこの時期に買おうと思うけど、忘れちゃうんだよね（笑）
9月はマンゴーのように甘い、黄桃のタルトがあるそうだよ。
　

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