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（前には『無農薬米』と言われていました。）
◎日本農林規格（ＪＡＳ）法で制定され厳格な安全基準をクリアし、 ＪＡＳ有機認証を取得した有機栽培米を表します。
化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良材を使わないで、 ３年以上を経過した田んぼの持っている本来の生産力を引き出された土壌において収穫されたお米です。 そのため、地域環境への負担をできる限り軽減した栽培方法により生産農家が工夫と手間をかけて土づくりを行います。 栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用していません。
シールが玄米30ｋｇの米袋に貼ってあります。
（前には『減農薬米』と言われていました。）
◎農林水産省新ガイドラインにより一般的な栽培方法（慣行栽培）に比べて農薬・化学肥料の使用割合が5割以下である農産物（米）を言います。殺菌・殺虫・除草の農薬成分や窒素分の量が書いてあります。
農林水産省新ガイドライン
栽培責任者・確認責任者や化学合成資材の使用状況等を書いてあるシールが玄米30ｋｇの米袋に貼ってあります。
当店では『お米券』を利用できます。『お米券』は以下の３タイプあります。お中元・お歳暮・快気祝い・粗品・香典返し・法事のお返しにお使い下さい、祝い・仏の封筒あります。
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全国共通おこめ券
全国米穀販売事業共済協同組合
東京都千代田区麹町3-3-6 TEL 0120-618-883 |
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全国共通おこめギフト券
全国農業協同組合連合会
東京都千代田区大手町1-8-3 TEL 03(3245)7877 |
◎『販売価格について』
1.当店から買う場合1枚500円(消費税込み)で買われて、誰かに差し上げるとします。
2.もらった人は1枚440円でお米と引き換えてくれる。(差額の60円は発行経費《流通、印刷経費》です。)
◎『引き換えについて』
1.「おこめ券」はどんなお米とでも引き換えられます。
2.「おこめ券」10枚をお持ちになった場合
3.4400円のお米 …… 差額はありません
4.4100円のお米 …… 差額300円お釣りか、9枚プラス140円いただきます。
5.4700円のお米 …… 差額300円いただきす。
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全糧連発行
旧券『おこめ券』 |
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全米商連発行
旧券『お米ギフト券』 |
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全農発行
旧券『おこめギフト券』 |
◎『販売価格について』
1.当店から買う場合1枚595円(消費税込み)で買われて、誰かに差し上げるとします。
2.もらった人は1枚540円でお米と引き換えてくれる。(差額の55円は発行経費《流通、印刷経費》です。)
◎『引き換えについて』
1.「おこめ券」はどんなお米とでも引き換えられます。
2.「おこめ券」10枚をお持ちになった場合
3.5400円のお米 …… 差額はありません
4.5000円のお米 …… 差額400円お釣りか9枚プラス140円いただきます。
5.5700円のお米 …… 差額300円いただきす。
もちろん2007年10月10日以降も使えます。有効期限ありません。 |
業界団体の日本米穀小売商業組合連合会（日米連）が二〇〇二年度に始めた制度で、お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性）ブレンド特性炊飯特性）を見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者です。
マイスターの由来
(MEISTER)とは、ドイツ語で巨匠、師匠の意味があり、ドイツでは、職人の技術を伝えるため、マイスター制度を設け、厳格に運営されています。また、マイ→米、スター→星の意味を持ち、“米に明るい人”をも表しています。、
お米の上池の長島道雄は2003年3月に『お米マイスター３星☆☆☆』に認定されました。
《認定第302-13-097》です。これからも勉強をしていかなければと思います。
