 表１
主に糖質を含む食品。穀類、いも、糖質の多い野菜と種実、豆類（大豆は除く）など |
 表２
くだものです。表１の食品と同様、糖質が多く、ビタミンミネラル、食物繊維を多く含んでいます。
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 表３
主に、タンパク質を多く含む食品。魚、肉、卵、チーズ、大豆製品。 |
 表４
牛乳、乳製品。かるしうむの供給源として重要 |
 表５
主に、脂肪を含む食品。バター、サラダ油、マヨネーズなどの油製品。
少量でも高エネルギーなので、取りすぎには要注意。 |
 表６
野菜（糖質の多い一部の野菜を除く）、きのこ、海草、こんにゃく。植物繊維がタップリ！ 糖尿病の人にとってはうってつけの食品。 |