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Ricette Italiane (イタリアン)
Cotoletta alla Milanese con polenta al tartufo di nero ミラノ風カツレツと黒トリュフ入りポレンタ 〜 コトレッタミラネーゼといえばこのスタイルが基本。 たっぷりのトマトソースをかけてポレンタを添えて。