おすすめレシピ
Ricette Italiane (イタリアン)
Cotoletta alla Milanese con polenta al tartufo di nero ミラノ風カツレツと黒トリュフ入りポレンタ
〜 コトレッタミラネーゼといえばこのスタイルが基本。 たっぷりのトマトソースをかけてポレンタを添えて。