おすすめレシピ
Ricette Italiane （イタリアン）
Banane caramerate バナナのキャラメルフランベ　バナナを買ったら、2本くらいはこんな風なデザートにしてみるのも。
（材料　2人分）　バナナ2本、バター　20g、ザラメのブラウンシュガー50g、　ラム酒　大さじ2、シナモン　少々、粉砂糖　少々　
  1. フライパンにバターを溶かし、ザラメをいれフライパンを振って溶かす。
  2. ザラメがフツフツしてきたらバナナを加えて絡め、ラム酒を加えてフライパンを振りながら強火にし（フランベにして）ザラメが全体的に溶けて、水分が蒸発してきたらシナモンをふりかける。
  3. 火からおろして、器にうつし、粉砂糖とシナモンを軽くまぶす。　アイスクリームを添えてもおいしそう。