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Ricette della mia casa うちの夕飯レシピ
粗挽ききソーセージの炊き込みサフランライス　（4人分）　
（材料）　米2合、水　米用で2カップ、サフランピラフミックス（ブイヨン）大さじ1、塩・胡椒　少々、粗びきソーセージ　8～10本、冷凍のミックスベジタブル　1/2カップ、　ローリエの葉　1枚

㊨はトマト、きゅうり、にんじんをフレンチドレッシングで和えたサラダ。
  1. ご飯は普通に炊くように用意し、水にサフランピラフミックスとミックスベジタブル、塩・胡椒　少々を入れて混ぜる。
  2. 1.を土鍋または、ホーロー鍋に移し、ローリエいれ、粗挽きソーセージを並べる。
  3. 点火して中火で加熱し沸騰して3分くらい中火のまま、15～6分ほど弱火で、強火で3～5秒強火にして火を止め、蒸らす。
  4. ライスの上にソーセージを盛る。サラダと一緒に！