今年は、2月・3月の冬の時期からから、アイナメ釣りをしている。
型も50cmクラス交じりで数も多い日では30〜40尾と調子が良いようだが、寒い時期なので陽気が良くなる迄我慢をしていた。
ここに来て陽気も安定してきたので、我慢出来ずに出掛けて来た。
【今日の釣果】
◆カレイ 38cmを頭に 16尾
◆アイナメ 70〜80cm 2尾 リリース
【魚を食べる】
◆刺身がプリプリして最高です。翌日は多少プリプリ感が
落ちた がマ ダマダ刺身が美味い。
◆煮付けで結構美味しかった。
「煮付け調味料の割合」
醤油(1)・酒(1)・みりん(1)・水(1)
◆フライの揚げたても市販に比べたら全然味が違い格別
に美味い。
◆中落ちのお吸い物これが、またまた絶品。
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