毎週水曜日の夕方から、パセオ公園 (Paseo de Susana Park) 内にある チャモロ村(Chamorro Village) で ナイトマーケットが開かれ、チャモロ文化に触れることができます。

　出店条件は、５０％以上がグアム製またはグアムにちなんだ商品を扱うことだそうです。

　ここで、右側の孫の手を＄３で買いました。左側の国産に比べて、手が大きく爪が立っていて掻き心地が良いです。

　ここへ来たらチャモロ料理を食べようと探したら、地元の人も利用している屋根つきの小さな店で見つけました。＄６ でした。

　左側のレッドライスと称するものは アチョーテ という赤い実を一晩浸した水で炊き上げたご飯だそうですが、日本で食べるケチャップライスと色も味も似ていました。　ライスの横は牛肉をゆでたもの。右上はタコのような海産物を刻んで唐辛子などを使った辛い味、右下の食材は不明ですが酢の味がしました。味になじめず一部残してしまいましたが、チャモロ料理の一端を味わいました。