当休暇村のレストランでは、雄大な野外のパノラマを眺めながら郷土色豊かなお料理をお楽しみいただけます。自慢の料理はグラサレマスープ､上ヒレ肉、子羊、渓流育ちの鱒、チーズ、腸詰類、乾し肉、デザートにはアーモンドのお菓子、甘苦菓子、等があります。

この山村は観光の重要拠点で、周囲の村から田園作物が集まります。 よく知られた料理のうちでは、トマトスープ、にんにくスープとアスパラガスのおひたしがあります。又金薊の煮物と肉と乾し肉、果物と砂糖だけで作ったマーマレードなどをお楽しみいただけけます。