「乾杯！」Cheers! と声を掛け合うのが一番簡単です。
乾杯する目的を具体的に言いたいときは、Here's to your health. （あなたの健康に）、
Here's to our success. （我々の成功に）、などがいいでしょう。Here's to you. （あな
たのために）とか Here's to us. （私たちのために）もあります。時によっては、Here's
をつけないで、To our friendship. （二人の友情に）などと言うときもあります。
映画「カサブランカ」（１９４２）は多くの名セリフを残しましたが、なかでも最も知られているのが「あなたの瞳に乾杯」 "Here's looking at you！" です。ハンフリー・ボガードがシャンペンのグラスを傾けながらイングリッド・バーグマンに囁くこのフレーズ。あなたも使ってみては？