カルボナーラ
クリームパスタの定番中の定番。とても簡単で材料もシンプルなのに美味しいパスタです。
コッテリ感は粉チーズの量で調整します。
【材料(2人分)】
パスタ：200g
卵黄：2個
ベーコン：2.3枚
生クリーム：100cc
粉チーズ
塩・黒コショウ：適量
【作 り 方】
STEP1
パスタを茹で時間より1分短く茹でる。
STEP2
ベーコンをオリーブオイルで炒め、生クリームと粉チーズ（4振りくらい）を加え、パスタを絡める。味を見て塩コショウを加える。
STEP3
フライパンを火からおろし、溶き卵を加えて混ぜる。卵は余熱で火を通す。黒コショウを振って出来上がり。
recipe
/
diet
Copyright(C)2000 by inu. All Right Reserved.
