アボガドサラダ
アボガドは『森のバター』といわれるほど栄養価の高い食品です。わさび醤油で頂くとトロの味が・・・!。
刺身用のホタテや甘海老と和えても美味しいです。
【材料(2人分)】
アボガド:1/2個
トマト:1個
(調味料)
マヨネーズ:適量
わさび:適量
【作 り 方】
STEP1
アボガドは縦半分に包丁を入れ、ねじって種を取り出し、皮をむいてさいの目に切る。トマトは湯むきし、さいの目に切る。
STEP2
ボールにマヨネーズを絞り出し、味を見ながらわさびを加える。
STEP3
材料すべてを混ぜ合わせる。
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