簡単ポトフ
ポトフ風な簡単スープ。ベーコンを利用するので短時間で簡単においしいスープが作れます。野菜たっぷりのスープはおなかも満足でダイエットに最適。ボリュームをだすため野菜はゴロゴロ大きく切ります。
ベーコンから塩味が出るので塩分は控えめに。
【材料(2人分)】
ベーコン：100g
キャベツ：1/4
じゃがいも：2個
人参：1/2本
玉ねぎ：1個
コンソメ
塩・こしょう
【作 り 方】
STEP1
じゃがいも・玉ねぎは1/4に切る。人参は大きめの乱切り、キャベツはザクザクと大きめに切る。
STEP2
お鍋に材料をすべて入れ、ひたひたに水を入れ、コンソメを入れて溶かしながら1時間程煮込む。
STEP3
味を見て、塩コショウで整える。塩は薄めでコショウを多めに。
recipe
/
diet
Copyright(C)2000 by inu. All Right Reserved.
