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あらいクリニック糖尿病患者会
“ひまわり”
5月26日(土) 春の定期食事会 

春の定期食事会

5月26日()12時半よりクリニックから歩いて2,3分のところにあるお店コーヒーハウス「MAGU」で食事会を行いました。天候にも恵まれ患者様11名とスタッフ4名の15名の会になりました。

MAGUは、女性スタッフのこじんまりとした隠れ家的な雰囲気のあるお店です。
メニューは、かごもりセットのランチで、かごに前菜の料理6品がのって配膳されました(ほうれん草の胡麻和え、切り昆布とじゃがいもの煮物、たこと野菜のマリネ、玉ねぎのフライ、生野菜のミニサラダ、春雨のピリ辛炒め 合計4.5単位見当)。
メインの主菜は、ハンバーグと豚肉のソテー大根おろしソース、ご飯(2単位見当)味噌汁 コーヒー又は紅茶付きでした。

主菜の量が多かったので、ハンバーグは半分ずつを目安に、豚肉のソテーはみんなで少しずつ取り分けて調整することにしました(1.8単位見当)。かご盛りの前菜が野菜たっぷりで食べごたえがあったため、ご飯の量を小盛りにする方が多かったようです。

食事をしながら和やかな雰囲気の中で、日頃のこと、趣味のこと、いろいろな写真を見せていただいきました。ざっくばらんに話すことができたのは、食事会ならではだと思います。また、食事の前にインスリンを打つ様子を間近で見せていただき、外出先で食事をする時も打たなければならない大変さを肌で感じることができました。小皿にひとつずつ盛られた前菜(野菜)から最初に食べること、会話を楽しみながら食べることでゆっくりよく噛んで食べることも実践することができました。

食事を楽しみながらみなさんと交流を深め、いろいろと勉強することができた楽しい食事会となりました。

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栄養士 HT


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