＊牡蠣のアラビアータ＊

　　　　某イタリアンレストランで食べたのを参考に作ってみました。
　　　　これが我ながらなかなかいける！
　　　　ガーリックはたっぷり、ホールトマトはジュースも一緒にたっぷり入れちゃいましょう。


　  　 ＜材料＞　1人分
　　　　　　　パスタ・・・100g
　　　　　　　牡蠣・・・6粒くらい
　　　　　　　ベーコン・・・3切れ
　　　　　　　玉葱・・・1/2個
　　　　　　　ホールトマト・・・約2個
　　　　　　　白ワイン（なかったので日本酒で）・・・適宜
　　　　　　　ガーリックパウダー（にんにく）・・・適宜
　　　　　　　パルメザンチーズ・・・適宜
　　　　　　　赤唐辛子・・・適宜
　　　　　　　塩・こしょう・・・適宜

　　  　  ＜調理法＞
　　　　　　　１．パスタを茹でる。（7分半〜8分）
　　　　　　　２．オリーブオイルで玉葱を炒め（本物のにんにくを使う場合、
　　　　　　　　　ここで一緒に炒める）しんなりしたらベーコンを加えさらに炒める。
　　　　　　　３．ホールトマト・牡蠣・赤唐辛子・ガーリックパウダーを加えて炒め、
　　　　　　　　　白ワイン（日本酒）を少々加える。コクをつけるため、パルメザンチーズも加えてみる。
　　　　　　　　　最後に塩こしょうで味を調える。
　　　　　　　４．1で茹でたパスタを入れて絡めたら、できあがり！